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Collation aux tranches de pomme… nutritive et délicieuse

Sue Bedford (Thérapie nutritionnelle MSc)

Envie d'une collation aux tranches de pomme ? simple et nutritif - un échange de collation parfait pour quand vous avez envie de grignoter !

Saviez-vous que les pommes ne contiennent que peu de nutriments ? mais ceux qu'ils possèdent sont très importants pour la santé et la fertilité - et ceux-ci incluent les puissants antioxydants vitamine A et C. La vitamine C aide à protéger les cellules et l'ADN (y compris celui des ovules et des spermatozoïdes) en aidant à ralentir les cellules vieillissement. Il joue également un rôle dans la fertilité masculine et a été associé à l'amélioration de la qualité du sperme et à la prévention de l'agglutination. La vitamine A aide à maintenir les tissus du système reproducteur en bonne santé, tout en assurant la croissance et le développement normaux des embryons pendant la grossesse. Il aide également à la réparation des tissus chez la mère après la naissance. Les pommes contiennent des niveaux élevés de produits chimiques végétaux, y compris la quercétine flavonoïde qui agit comme un anti-inflammatoire et est également idéale pour ceux qui surveillent leur tour de taille car elles aident à équilibrer la glycémie et ont une faible charge glycémique (CG). Ces propriétés sont importantes pour les conditions inflammatoires du système reproducteur et pour aider à équilibrer les hormones. Les pommes sont riches en pectine, une fibre soluble qui peut aider à réduire le mauvais cholestérol.

Comment faire:

Choisissez une ou deux de vos pommes préférées et coupez-les en tranches de 1 cm. Garnir simplement de délicieuses garnitures saines -  quelques idées incluent : fromage cottage, beurre de cacahuète, yaourt vivant nature avec une pincée de granola ou de baies, cresson et poulet, fromage et jambon… la liste est longue !

Faites-nous savoir ce que vous faites.

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