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Salsa parfaite à l'ananas

Salsa parfaite à l'ananas

Pour célébrer le lancement de notre Application ananas, la plate-forme qui permet aux hommes et aux femmes TTC de se connecter où qu'ils soient dans le monde, nous nous sommes tournés vers Sue Bedford MSc Nutritional Therapist, et lui avons demandé si elle pouvait nous donner un plat sur le thème de l'ananas que nous pourrions préparer pendant le week-end, surtout maintenant que le soleil semble être arrivé!

(Pour ceux d'entre vous qui se demandent pourquoi tant de gens dans la communauté TTC continuent de faire référence aux ananas, consultez cet article de Jodie Nicholson).

Alors la voici, la salsa à l'ananas `` nutritive et délicieuse '' de Sue - parfaite avec un barbecue, du poisson, du poulet ou avec un plat mexicain!

Ingrédients

1 ananas pelé, évidé et coupé en petits morceaux

2 piments frais (couleur de votre choix)

un bouquet de coriandre fraîche ou de menthe fraîche - se marie bien avec cette recette

1 petit oignon rouge

3 tomates

jus de 2 limes

Une pincée de sel de mer et de poivre noir

Comment préparer votre salsa à l'ananas

Coupez l'ananas, les poivrons et l'oignon rouge en petits cubes, en essayant de les garder tous de la même taille si possible.

Hachez ensuite les piments et la coriandre (ou la menthe).

Mélanger tous les ingrédients hachés dans un grand bol, ajouter le jus de lime et assaisonner au goût avec du sel de mer et du poivre noir.

Jusqu'au service, couvrir et réfrigérer au moins 30 minutes.

Le saviez-vous?

Un ananas est un fruit composé de plusieurs baies qui ont poussé ensemble, plutôt que d'un pin ou d'une pomme. Cela signifie également que les ananas sont un ensemble de baies qui ont fusionné plutôt qu'un seul fruit.

Les ananas sont naturellement riches en fibres, qui sont un élément essentiel d'une alimentation équilibrée et peuvent faciliter la digestion. Les ananas sont également riches en manganèse, en calcium, en vitamines A et C et en acide folique, ainsi qu'en d'autres vitamines et minéraux importants pour la santé et la fertilité.

Si vous préparez cette salsa à l'ananas, allez-vous prendre une photo et nous l'envoyer? Les 10 premières photos que nous recevrons seront récompensées par l'une de nos épingles d'ananas! Envoyez vos photos à sara@ivfbabble.com. (Faites-nous savoir si vous êtes heureux de partager vos photos de salsa à l'ananas!)

Notre nouvelle application Pineapple est là!

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